Scilla Tamburini

Fibromialgia y alimentación: qué comer para mejorar el dolor y la fatiga

Descubre cómo la alimentación puede mejorar la fibromialgia. Aprende qué comer para reducir dolor, fatiga y…
Dieta keto: qué es, por qué se ha hecho tan popular y qué dice la ciencia sobre sus riesgos a largo plazo

La dieta keto se ha popularizado como una estrategia rápida para perder peso, pero ¿es realmente…
Ayuno intermitente: una moda que pone en riesgo la masa muscular

El ayuno intermitente se ha convertido en una moda muy extendida, pero la evidencia científica muestra…
Mi pirámide nutricional invertida: una postura personal y basada en evidencia

En este artículo explico por qué he decidido crear mi propia pirámide nutricional invertida. Una reflexión…
Salud mental y ultraprocesados: lo que dice la ciencia y por qué deberíamos prestarle atención

El consumo de alimentos ultraprocesados no solo afecta al peso o a la salud metabólica, sino…
¿Es necesario tomar colágeno? Lo que dice la ciencia (y lo que nadie te cuenta)

El colágeno es uno de los suplementos más vendidos, pero la ciencia demuestra que no es…
La trampa de la dieta de los puntos: por qué puede perjudicar tu salud y tu relación con la comida

La dieta de los puntos puede parecer flexible y sencilla, pero en realidad reduce la alimentación…
¿Por qué peso un kilo menos de la noche a la mañana?

¿Te ha pasado que te pesas por la mañana y marcas un kilo menos (o más)…
¿El hambre que tengo es real?Cómo entendemos el hambre: una reflexión sobre nuestros impulsos alimentarios

Durante un vuelo largo, observé cómo la mayoría de pasajeros comían y bebían sin hambre real.…
Cómo empezar a cambiar tus hábitos de alimentación de forma sencilla y efectiva

Pequeños cambios pueden transformar tu salud. En este artículo descubrirás cómo empezar a cambiar tus hábitos…