Siempre se han asociado las ensaladas a un concepto de comida aburrida y triste (una triste ensalada)
Con el tiempo y la fusión de cocinas internacionales hemos visto crecer las variedades y las combinaciones para la elaboración de este rico plato que es una oportunidad increíble para consumir vitaminas y minerales a través de alimentos frescos y crudos.
Aquí os presento una ensalada que me encanta prepararme de vez en cuando como plato único o para acompañar por ejemplo algún pescado
Ingredientes:
Brotes frescos minerales, agua, vitaminas y facilitan la digestión
Rúcula antioxidante y antiinflamatoria
Piña aporta altas cantidades de vitamina C y manganeso, y es una fuente importante de vitaminas del grupo B
Manzana aporta fibra soluble y vitamina C
Nueces al natural ricas en Omega 3, fuente de vitamina B, ricas en minerales
Endivia buena fuente de vitamina A (beta-caroteno), vitamina C, ácido fólico y potasio
Kiwi buena fuente de fibra, fluidifica la sangre, mejorando el estado de las arterias y evitando la formación de trombos o coágulos en los vasos sanguíneos, fuente de Vitamina C
Un consejo trata de componer un plato bonito, colocando bien los ingredientes, es importante que cualquier plato prepares sea bonito a la vista
Aquí tenemos una inyección de vitaminas y minerales que nos viene perfecta para las altas temperaturas del verano y para nuestros tejidos
Recuerda que las ensaladas
Dan vitalidad
Aportan pocas calorías
Regulan la función intestinal
Depuran en organismo
Cuidan el corazón
Protegen la piel
Y además están riquísimas
Quiérete Mucho
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